巴拿马人以大米和玉米为主食,他们制作的食品讲究五味俱全,比较有名的有大米和肉煮赤豆。巴拿马人很喜欢一种叫桑科乔的食品,当地人常以此宴请客人。
巴拿马人喜欢甜食,习惯饭后用甜点,西餐主要为牛肉或鱼虾,中午用餐简单,时间为12:30,晚餐较正式,时间为20:00,在巴拿马自来水可生饮。巴拿马首都较具规模的中国餐馆约有10家,非正式宴客每人餐费约8美元。市中心有24小时开放的超级市场供应蔬果、牛奶等。
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