瑞士奶酪火锅(fondue)和中国火锅很相似,只不过锅底是溶化了的奶酪,“涮”的菜点是面包、水果、蔬菜。先往锅里放入2到3种奶酪,用白葡萄酒烧热化开,然后将切成小块的面包蘸上溶化的奶酪吃的一种美食。按地区、奶...
德语区较常见的是烤制白香肠,蘸芥末酱或番茄酱与炸薯条共同食用。瑞士烤香肠(Bratwurst)还可以用来做汤,加过香肠的汤里味道十分美味。
来苏黎世必吃的传统特色菜 (Geschnetzeltes)。将切成薄片或小块的牛肉,再加入新鲜的蘑菇和香浓奶油,添加一些白葡萄酒烹饪而成的,小牛肉汁适合搭配煎土豆丝饼品尝,这道菜是当地人的最爱。
一道以土豆和奶酪为主的当地特色小吃((Raclette),瑞士奶酪最传统的吃法,将奶酪烧烤融化,就着煮熟的小土豆、并配食解腻的酸黄瓜和小洋葱,十分美味可口。集市上叫卖的烤奶酪,配面包、蘑菇,再加上各种调料会让...
要品尝美味的奶酪莱肴(如奶酪火锅或奶酪加土豆),最佳配搭是清莹芳香的Fendant白葡萄酒,它是由成熟的著名品种沙斯拉Chasselas葡萄酿制的,其他推荐有瓦莱州白葡萄酒有芳醇果味的Johannisberg,偏甜口味的Ermitage...
苏黎世的巧克力甜品店是巧克力控一定不能错过的地方,走进店内,各种眼花缭乱。苏黎世各家传统老店的巧克力只用最上等的原料,保持每天精心选用新鲜材料手工制作,每天吸引大量的顾客慕名光顾。
12800元起省1000元
11999元起省4801元
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