广西玉林糖炒板栗涨价止步 产量大增销量亦大增

　　 价格下跌，板栗销量翻番

　　秋风起，玉城的大街小巷又飘起糖炒板栗的香味。记者走访得知，由于今年板栗主产区大丰收，生栗产量大增，批发价比去年下降近四成，栗子零售价也有所回落。

　　 糖炒板栗涨价止步

　　记者注意到，最近在步行街卖糖炒板栗的小摊多了起来，仅南城百货附近就有十几个摊点。今年的糖炒板栗价格为12-13元/斤，与去年的12元/斤基本持平。

　　“糖炒板栗价格连涨了几年，前年10元/斤，去年12元/斤，今年栗子产量高，收购价比往年低了一些，价格才没有上涨。”一位陈姓摊主告诉记者，炒栗所使用的栗子一般是味道甜、个头孝壳薄肉大的油栗，进价在6-7元/斤，比往年价格稍有下降。

　　生栗价跌，炒栗价格为什么没有跟着下跌？摊主介绍，一般一斤生板栗只能炒出8两的栗子，再加上运费、人工费、耗材费等费用，只有卖到12-13元/斤才能盈利。

　　糖炒板栗价格的平稳吸引了众多市民购买，摊主们表示，前几日天气炎热时每天能卖出三四十斤，现在天气转凉后销量骤增，每天能卖出七八十斤。

　　 产量大增销量亦大增

　　记者走访各大菜市的生栗零售摊点，发现按品种与大小不同，生栗零售价在3.5-10元/斤不等。南桥市场一位生栗零售摊主告诉记者，她卖的生栗品种为“日本八号”，产地百色，去年卖8.5元/斤，今年卖7.5元/斤。“今年产区迎来大丰收，批发价比去年有所下降。”该摊主说，因价格下跌，今年栗子生意特别火爆，去年只售一万多斤栗子，而今年截至目前就已售出两万多斤。

　　随后，记者走访宏进农批市场，栗子批发价在3-6元/斤。据佳记果业的莫老板介绍，玉林市场上出售的板栗主要产自百色，土板栗目前的批发价为3.2元/斤。“一周前土板栗批发价最低，只售2.2元/斤。”莫老板说，去年土板栗的最低批发价在3.5元/斤左右，后期最高涨至6.5元/斤，今年批发价下跌近四成。

　　据莫老板介绍，一般每年的农历七月十四后，板栗就开始上市，中期果质最好，销量最高。去年每天的批发量一般为2000-3000斤，今年由于产地产量暴增，价格下跌，销量也跟着大涨，销量好时一天能卖出17000多斤土板栗。

　　莫老板预计，一个月后天气转冷，到时烂果数量增多，加上冷库冷藏费用，批发价会上涨。因为后期果质下降，价格上涨，预计届时销量也会有所下降。