在原州区购物，固原新时代购物中心是不可不去的地方，集购物、娱乐、休闲为一体的新时代购物中心，建筑面积达4万多平方米，是固原内最有代表性的大型购物场所。此外，枸杞、蕨菜、香水梨等，都是固原极富营养价值的特产。
固原手抓羊肉
固原地区盛产羊肉，吃法很多，最常见的是手抓羊肉，简称手抓肉。手抓羊肉，是当地回汉群众最喜爱的传统吃法。
银色珍珠白豌豆
用固原白豌豆精制的“龙粉”、“龙丝”、洁白如雪、性柔质韧、滑腻适口，可与绿豆粉媲美。而风味小吃豌豆凉粉、豆沙包子等，提起来也让人馋涎欲滴。
胡麻
固原县历史上形成的油料作物生产区，曾被誉为宁夏的“油盆”，其代表作物胡麻油籽含油率高，品质好、价值高、用途广、资源丰富、潜力大。
六盘山沙棘
以耐旱抗寒、繁殖快、根蘖强而闻名的沙棘，为六盘山区特产。其木质坚实，入土不朽，水淫不腐，纹理美观，是制作工艺晶和高档家具的良木佳材。
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