镇江香醋
可谓享誉海外，具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜”，多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久，口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。
与山西醋相比，镇江醋的最大特点在于微甜。尤其沾以江南的肉馅小吃食用的时候，微甜更能体现出小吃的鲜美。
汉白玉插屏
插屏选用优质汉白玉，加工精细。是将石料开片，磨制成各种造型的玉片，绘上各种图案，然后镶配上精制木座架。
插屏多以山水风景，人物仕女，花鸟虫鱼为题材，画面清秀古雅，朴素自然，用于布置厅堂，可显高雅阔绰。
绒花制品
以蚕丝加工成熟丝，然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺，制成各种产品。镇江制作绒花有几百年历史，其造型美观，风格幽默独特，质地柔软，色彩优雅。
镇江黄酒
丹阳封缸酒：素以“味轻花上露，色似洞中春”名闻内外。丹阳产封缸酒在南北朝时就已出名。据记载，北魏孝文帝南征前与刘藻将军辞别，相约胜利会师时以“曲阿之酒”款待百姓。曲阿即今镇江市下属的丹阳市，故丹阳封缸酒古有“曲阿酒”之称。丹阳封缸酒制作工艺十分精良，酒色综红、明亮，香气浓郁，口味香鲜无比。
百花贡酒：清光绪年间，远销京都，被列为皇帝的“贡品”。百花贡酒具有酸、甜、苦、辣、醇五特色。其色深黄色，气清香，糖分较高，酒精含量低，能活血养气，暖胃祛寒，可做为老年人营养品。
小磨麻油
小磨麻油清澈透明、质纯色美。采用传统石磨研磨，经过去杂、水洗、蒸炒、磨浆、沉淀、过滤等多道流程，加工而成。用于烹饪尚佳。
机绣制品
镇江机绣品种繁多，图案有婀娜多姿的仕女，风景秀丽的山水，栩栩如生的飞禽走兽，五彩缤纷的奇花异卉，风格典雅，美观大方。制作以帽子、披风、包垫为主。
镇江酱菜
镇江酱菜是传统名特产，用以佐餐，至今也有一百三十多年历史。以“金梅”牌最为出名。镇江酱菜有脆嫩鲜甜的萝卜头、乳黄瓜、什锦菜、宝塔、微辣可口的嫩姜、辣油香菜心，还有醋香扑鼻的糖醋蒜头、糖醋芽姜。
镇江膏药
镇江膏药的前身是“唐老一正膏”，创始于1662年。用它治疗筋骨疼痛、跌打损伤、半身不遂、四肢麻木、关节炎等症有显著疗效，并有软化点适宜、布皮经久不霉，药黏经久不老化等特点，可以一用再用，被群众誉为“万能膏”。有名的是镇江“金山”牌膏药。
金山灯彩
镇江灯彩久负盛名，是历史悠久的传统工艺品。镇江著名灯彩世家梅氏兄弟师承传统，又有创新，以其设计精巧、造型美观、装饰华丽见长。他们制作的金龙戏珠又腾曾展在1985年3月开幕的日本筑波世界博览会中国馆的门厅上。
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