社会牛肉粉
冬天也人满为患的社会牛肉粉摊@花花肠子
是一家开在南国花锦旁边巷子里的牛肉粉摊子,而且只在晚上营业,白天想吃也吃不上,一般是从晚上十点营业到凌晨三点。
推荐点贵阳特有的酸粉,他们家的牛肉粉用的是牛肉原汤,汤汁浓郁,什么调料都不加就很鲜。
地址:慈善路2号(南国花锦旁边巷子)
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夜夜香板筋盖饭
这家店号称是贵阳最好吃的板筋盖饭,就凭着一道板筋盖饭打天下,吸引了各路吃货。也是间针对“夜猫子”的摊子,从晚上八点营业到凌晨三点。
板筋爆炒得很鲜嫩,非常特别地能让一块板筋兼具软和脆两种属性的口感,特调的酱汁口感丰富且入味。店里米饭还能无限续,酱汁拌饭一碗不过瘾的话还能再来几碗,撑得你扶墙出。
地址:创世纪新城(云岩广场东南200m)
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杨婆婆烧烤
@花花肠子
贵阳烤肉界数一数二的老店,虽然藏在巷子里,但不管什么时候去人都超多的,一直很火爆,而且价格非常实惠,人均不到30就能吃过瘾!
最受欢迎的酱爆肉每桌必点,是老贵阳的烤法,咬一口,肉味里混着浓郁的酱香,还夹杂一丝炭火味,再加上店里特制的蘸水,别有一番风味。
地址:老东门文昌阁旁边(距离亨特国际广场步行约660m)
穿着拖鞋就能从街头吃到巷尾
汇聚贵州各地美食的贵阳民生路@强哥吃贵阳
贵阳的好吃,是接地气的好吃,“咔咔角角”里都是美食,穿着拖鞋就能从街头吃到街尾。古老的街巷,小小的苍蝇店,全是贵阳人舌尖上的味道。
上学的学生、卖菜的大妈、闲逛的大爷,走在贵阳的这些老巷子里,感觉整个人都慢了下来,生活也变得朴素,回归到最初始的一日三餐中来。
咔咔角角里的美食推荐
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眼镜烙锅
烙锅是贵阳一种特有的吃美食的方法,就是把所有食材放在一个锅里,边烙边吃,被煎得金黄的食材再配上店里秘制的蘸水,简直是完美的搭配!
眼镜烙锅可以说是目前贵阳吃过的最好吃的烙锅,是一家老牌红店,虽然贵阳的烙锅店数不胜数,但这家绝对是吃过还会回头再吃的味道。
地址:护国路A、B、C栋商住楼负2层6号
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友谊路糯米饭
推荐这家开了三十年的贵阳老字号,本地人从小吃到大。店面不大,但名气不小,是你来贵阳一定不能错过的美食!
晶莹饱满的糯米饭,裹上油辣椒、折耳根、酸萝卜、海带、洋芋丝,再撒上点白糖,一口下去又甜又辣,开启一整天的元气满满!
地址:友谊路126号
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南门口肠旺面
来贵阳必吃的早餐一定是肠旺面,这可是只有在贵阳才能吃到的美味呀。南门口肠旺面是在贵阳响当当的一家店,还上过《天天向上》,每天都有很多死忠粉为了买一份早餐大老远开车过来。
肠旺面的浇头非常丰富,有鸡肉、脆哨,以及香味和口感层次分明的大肠和血旺,最后再浇上一勺特制的辣油,色泽艳丽,口味鲜香。推荐它们家的“辣鸡肠旺”,既可以吃到辣子鸡又可以感受肠旺面的风采,来贵阳一定要去吃啊!
地址:下护国路153号
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