漯河人爱吃面,烩面、刀削面、凉面、热干面等随处可见。
漯河人爱火锅,逢年过节或亲朋好友一聚会总是爱多吃。
漯河人爱小吃,文化路,新天地美食街等地特色小吃云集。如关东煮、烤面筋、烤玉米、月蒸肉、芝麻叶豆腐脑、鸡蛋灌饼等等不胜枚举。
漯河美食小吃
烩面
作为河南特色小吃,烩面在不同城市也有所不同。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等,有着悠久的历史。
胡辣汤
又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。且价格便宜,2-5元不等。
烤面筋
烤面筋如今已然在各地屡见不鲜,但漯河的烤面筋有其独特的风味。如果火候恰到好处,烤出来的面筋外焦里嫩。撒上些辣椒与芝麻,更添美味。漯河的烤面筋更特别的地方在于单膜(即薄饼)。将烤面筋卷在单膜里,味道真是美极了 。摊位主要集中在漯河新天地、美食街、文化路。
烤鱼豆腐
一般卖烤面筋的地方就有鱼豆腐。鱼豆腐烤起来味道独特。伴着些辣椒、芝麻味更是好吃的飘起来。鱼豆腐摊位主要集中在漯河新天地、美食街、文化路。
漯河美食聚集地
文化路小吃街
地址:河南省漯河市源汇区
文化路位于市中心,每到晚上就夜市,不仅有许多小摊小贩在卖衣服等物品,更有美食香飘万里。漯河人喜欢在傍晚逛在这条街上享受休闲时光。
漯河新天地美食街
地址:人民路与交通路交叉口向北140米路西
美食街位于漯河市新天地,是逛街后饮食的好去处。有很多路边摊干净卫生,美味可口。美食有月蒸肉、烤面筋、烤鱼豆腐、关东煮、芝麻叶面条、擀面皮等不胜枚举。
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